Królowa jesiennego stołu- zupa krem z dyni
Jesień to czas, kiedy na stole lądują dania, które w pozostałym czasie roku są rzadkością. Królową wśród zup staje się zupa krem z dyni. Jest to potrawa typowo jesienna rozgrzewająca i aromatyczna. Poznajcie mój przepis.
Przepis na zupę krem z dyni
Składniki:
- mała dynia
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 0,5-1 litry bulionu warzywnego (w zależności jaką gęstość kremu lubicie)
- przyprawy (słodka i ostra papryka, imbir, sól, pieprz)
- śmietana
- płatki migdałów
Przygotowanie:
1. Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę, następnie układamy na blasze do pieczenia, kropimy oliwą z oliwek i pieczemy do miękkości i nabrania złotego koloru. Z dyni usuwamy pestki i środek, a wykorzystujemy tylko miąsz.
2. Upieczone warzywa przekładamy do bulionu, blendujemy na krem i zagotowujemy. Krem doprawiamy do smaku przyprawami. Jeśli jest za gęsty, można dodać wody, a jak rzadki zagęścić mąką.
3. Gotowy krem z dyni polewamy śmietaną i potrzepujemy prażonymi płatkami migdałów. Można podawać z tostami lub zapieczoną bagietką z masłem.
Lubicie zupę krem z dyni? Jakie jesienne dania przygotowujecie?
.jpg)
Nie jestem fanką zup dyniowych. :)
OdpowiedzUsuńNie przepadam za dynią, a wiem, że wiele osób nie wyobraża sobie jesieni bez niej ;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam dyniową w tym sezonie króluje na naszym stole bardzo często :D twoja wygląda wyśmienicie
OdpowiedzUsuńWersji na ostro jeszcze nie jadłam - u mnie króluje śniadaniowa dynia z ryżem, na słodko.
OdpowiedzUsuńJuż dawno nie robiłam zupy krem z dyni. Jest ona jedna z moich ulubionych. A przyprawa curry dodatkowo wzmacnia smak.Polecam spróbować też z tą przyprawą.
OdpowiedzUsuńTaka zupa dyniowa to coś w sam raz dla mnie. Odpowiednia pora jesienna, aby ją przygotować. Uwielbiam takie specjały. Na pewno jest pyszna.
OdpowiedzUsuńpyszna musi być
OdpowiedzUsuńUwielbiam zupy-krem. Zawsze byłam fanką warzywnego i z pieczonego buraka, a ostatnio odkryłam tez kalafiorowy. Dyniowego także muszę spróbować.
OdpowiedzUsuńKurcze a u mnie w domu nikt za dyniowym jedzeniem nie przepada :(
OdpowiedzUsuńBardzo lubię. Moja mama taką robi, jest pyszna :D
OdpowiedzUsuńNie przepadam za smakiem dyni, moi domownicy zresztą też. Dlatego to warzywo nie gości u nas w potrawach
OdpowiedzUsuńZawsze mnie kusi zrobienie kremu z dyni, ale niestety nie przepadam za kremami. Dynie jednak lubię, ale dawno już jej nie używałam w kuchni
OdpowiedzUsuńmniam...chętnie bym spróbowała te pyszności
OdpowiedzUsuńU mnie właśnie dziś była zupa dyniowa z groszkiem ptysiowym. Dzieciom się odwidziała... nie wiem dlaczego
OdpowiedzUsuńZupy krem to zdecydowanie nie moja konsystencja, ale zupę dyniowa w klasycznej wersji uwielbiam. Niebanalny smak i większość osób ją lubi. Muszę na dniach ugotować.
OdpowiedzUsuńKupiłam właśńie dynię i zastanawiałam się co z niej upichcić :)
OdpowiedzUsuńSzczerze powiem , że jeszcze nigdy nie jadłam zupy dyniowej. Jakoś chyba nie potrafię jej przyrządzić. U mnie dynie w domu są ale jako ozdoba.
OdpowiedzUsuńLubię i gotuję. Najbardziej smakuje mi jak sobie sama zrobię. Inni lubią dodawać imbir do zupy dyniowej, a ja go nie znoszę, więc robię ją sobie zawsze sama.
OdpowiedzUsuńNie jadłam, zupy dyniowej słyszała że jest pyszna
OdpowiedzUsuńZupa dyniowa to jedna z głównych zup jakie uwielbiam przygotowywać w jesienny czas. Dodaję do niej sporo różnych przypraw, ale z umiarem by nie przedobrzyć.
OdpowiedzUsuńChyba spróbuję ją zrobić , muszę się przyznać że nigdy takiej nie jadłam
OdpowiedzUsuńOd zeszłego roku pokochałam zupę dyniową. Jest przepyszna :)
OdpowiedzUsuńMoja siostra ma ostatnio ochotę na krem z dyni. Z chęcią wykorzystam ten przepis ;)
OdpowiedzUsuńWiesz, że nigdy nie jadłam kremu z dyni? muszę sobie zrobić, chętnie skuszę się na Twój przepis.
OdpowiedzUsuńZaplanowałam ja na weekend, już nie mogę się doczekac ❤️ Jedna z moich ulubionych, dzieki dyni jesień mogłaby trwać częściej 😉
OdpowiedzUsuńMoja mama uwielbia zupę dyniową, a ja tak średnio, jednak twoje zdjęcia wyszły bardzo apetyczne.
OdpowiedzUsuńUwielbiam zupę dyniową, oczywiście w tym sezonie pojawiła się u nas już kilka razy. : )
OdpowiedzUsuńSuper zupka❤
OdpowiedzUsuńA ja za zupą z dyni kompletnie nie przepadam ;)
OdpowiedzUsuńJesienią zupa krem z dyni gości u mnie bardzo często. Lubię tę zupę, jest przepyszna :D
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam takiej zupy, ale za dynią nie przepadam więc raczej by mi nie posmakowało.. ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam krem z dyni i często go przygotowuję :) I mam bardzo podobny przepis, tylko bez ziemniaków ;)
OdpowiedzUsuńmniam! robiłam nie raz i zawsze szybko znika ze stołu :)
OdpowiedzUsuńMniam! Pycha uwielbiam wszelkie zupy krem, ale właśnie z dyni najbardziej :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie moja ulubiona :) Chętnie dodaję do niej także odrobinę imbiru- podkręca smak i dodaje zdrowia.
OdpowiedzUsuńUwielbiam. Mam swój przepis, który robię od lat. Zamieściłam go zresztą na blogu. Ostatnio polubiłam ciasto z dyni. Pyszne smakuje, jak sernik :) Szybko znika :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam tę zupę, nawet niedawno ją robiłam, a oprócz tego polecam Ci frytki z dyni :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam zupę dyniową, jednak w takim wydaniu jej jeszcze nie jadłam. Koniecznie muszę wypróbować Twój przepis.
OdpowiedzUsuńKiedyś spróbowałam zrobić i wyszła hm delikatnie mówiąc niedobra ;) muszę wypróbować Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńWiesz, że tylko raz w życiu robiłam i jadłam krem z dyni :)
OdpowiedzUsuń