Gulasz mięsny z ciecierzycą
Eksperymenty w kuchni towarzyszyły mi od pierwszych chwil nauki gotowania. Zawsze modyfikuję różne przepisy, dodaje coś do siebie i testuję smak. Efekty zabawy w gotowanie są różne, chociaż zazwyczaj udane, co kończy się dobrym posiłkiem. Niedawno postanowiłam zadebiutować z ciecierzycą, którą wykorzystałam do przygotowania gulaszu.
Składniki na gulasz mięsny z ciecierzycą:
- 70 dag mięsa (u mnie łopatka, ale może być nawet kurczak)
- puszka ciecierzycy
- pomidory w puszce
- 1 cebula
- 2 średniej wielkości marchewki
- 1 czerwona papryka
- 2 ząbki czosnku
- 5 łyżek oleju
- przyprawy (sól, pieprz, mielona papryka)
- natka pietruszki
Przygotowanie:
Mięso myjemy i kroimy w kostkę. W garnku grzejemy olej i dusimy w nim mięso. Marchewkę ścieramy na dużych oczkach, cebule i paprykę bardzo drobno kroimy i dodajemy do mięsa. Gdy warzywa zmiękną, dodajemy pomidory z puszki, przeciśnięty czosnek. Całość chwilę gotujemy, pod koniec dodajemy wypłukaną ciecierzycę i doprawiamy do smaku. Na koniec do całości wrzucamy posiekaną natkę pietruszki. Powstały gulasz podajemy z ryżem, kaszą lub jak u mnie z kopytkami.
Danie jest łatwe i proste do wykonania. Osobiście lubię takie jednogarnkowe potrawy i często je przyrządzam. Gulasz mięsny z ciecierzycą jest smaczny i syty, a także zdrowy.
Lubicie potrawy z ciecierzycą?
.jpg)
Ja nie jestem fanką ciecierzycy, ale wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńTak u nas moj maz duzo z tym gotuje :)
OdpowiedzUsuńTo musi być pyszne. Mnie najbardziej zainteresowały te kluseczki. Teraz mało gotuje niestety.
OdpowiedzUsuńMmm... Może się skuszę na przyszłą sobotę :)
OdpowiedzUsuńBuziaki kochana,
Moncia :*
dosyć ciekawa szama ;D nigdy nie jadłam czegoś takiego, a za gulaszem nie przepadam, ale ! wsyztskiego trzeba w końcu spróbować ;D
OdpowiedzUsuńNie jadam mięsa ;) Ale pysznie wygląda, to trzeba przyznać!
OdpowiedzUsuńgulaszu z ciecierzycą jeszcze nie robiła, musimy wypróbować !!
OdpowiedzUsuńTakiego gulaszu to ja jeszcze nie jadłam :) Ale bym zjadła z wielką chęcią :)
OdpowiedzUsuńSpiszę przepis i sobie zrobię :)
Nigdy takiego dania jeszcze nie jadłam, może kiedyś się skusze!
OdpowiedzUsuńNie bardzo przepadam za ciecierzycą, ale taki gulasz bym zjdała.
OdpowiedzUsuńGulasz wygląda apetycznie. Nie raz gotuję takie cudeńko. Mniam
OdpowiedzUsuńGulaszu z ciecierzycą jeszcze nie robiłam. Na pewno wypróbuje twój przepis, tylko nabędę niezbędne składniki.
OdpowiedzUsuńGulasz z ciecierzycą? Jeszcze takiego nie robiłam :) Musze koniecznie spróbować, zobaczę jak się u mnie przyjmie ;)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńgulasz mięsny uwielbiam ale smaku ciecierzycy nie znoszę :P
OdpowiedzUsuńUwielbiam połączenie gulaszu z kluskami. Jednak za samą ciecierzycą nie przepadam
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam gulaszu z ciecierzycą 🤭 Jednak wygląda bardzo apetycznie że sama bym się skusiła na wypróbowanie 🥰
OdpowiedzUsuńZ kopytkami wszystkie sosy są przepyszne :)Dawno ich nie robiłam, przepis na nie mam i skorzystam z Twojej propozycji na gulasz :)Wszystko tu wygląda bardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam gulaszu z ciecierzycą, w ogóle jej nie używam w mojej kuchni. Muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam, ale też nie jestem osobą, która kocha gotować i próbować nowych rzeczy ;)
OdpowiedzUsuń